En av Puglia’s bästa olivoljeproducenter, Americo Quattrociocchis ekologiska familjegård
Oliver: 100 % Itrana Doft: Intensivt fruktig Smak: Bred och karaktärsfull med en behaglig, balanserad bitterhet och pepprighet med inslag av grön mandel.
Bianca Rekommenderar: Använd till Tomatbruschetta, fräscha sallader, grillat rött kött och lamm
Bär den prestigefyllda IGP-beteckningen, vilket garanterar att hela produktionskedjan – från odling till förpackning – sker inom ett noggrant avgränsat geografiskt område med strikt kvalitetskontroll.
